LAPHROAIG Scotch whisky 10 ans 40°

Fondée en 1815 par les frères Donald et Alexander Johnston, la distillerie Laphroaig, située sur la côte sud de l’île d’Islay, est aujourd’hui l’une des maisons les plus emblématiques du whisky écossais tourbé. Son nom, signifiant « la belle cavité près de la large baie » en gaélique, évoque l’ancrage profond de la distillerie dans le terroir unique de l’île.

Le caractère singulier de Laphroaig repose sur l’utilisation d’orge maltée tourbée, séchée sur place à la fumée de tourbe issue des tourbières d’Islay. Distillé en alambics traditionnels et vieilli dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, le whisky développe une puissance aromatique caractéristique, où dominent les notes de fumée iodée, de médicinal, de cuir, de sel marin, et de fruits mûrs.

Fidèle à son style assumé et à son héritage, Laphroaig incarne une vision authentique du single malt d’Islay, apprécié des amateurs de whiskies de caractère, à l’identité marquée et sans compromis.

● Proposition de cocktail maison à tester :

🍹Smoky Penicillin :

🔸1 rondelle de gingembre frais ou zeste de citron