MONKEY 47 Schwarzwald Dry Gin 47°

Créée par la maison William Grant & Sons, Monkey Shoulder rend hommage à l’art du blended malt scotch whisky, en proposant un assemblage exclusif de single malts issus des distilleries du Speyside. Son nom fait référence à une ancienne affection des ouvriers tonneliers, surnommée "monkey shoulder", causée par le travail manuel répétitif lié au maniement des fûts.

Conçu à l’origine pour la mixologie, Monkey Shoulder n’en reste pas moins un whisky d’une grande richesse aromatique. Élaboré à partir de single malts non tourbés, distillés en alambics en cuivre et vieillis en fûts de chêne américain, il développe un style souple et gourmand.

Le profil de Monkey Shoulder se distingue par des notes de miel, de vanille, de fruits mûrs, de céréales toastées, et une touche de bois doux. Accessible et expressif, il incarne une vision contemporaine du blended malt, tout en respectant les fondamentaux du whisky écossais de qualité.

● Proposition de cocktail maison à tester :

🍹Dry Martini à la Forêt Noire: